Extraomnes Donker

Una Imperial Coffee Stout nera come la notte… ed in fatti in olandese “donker” significa proprio questo: oscurità. Un po’ di dati: Fermentazione: Alta non pastorizzata Grado: 9% Temperatura di servizio: 12-14° Ingredienti extra: caffè El Mundo Caratterizzata da una schiuma compatta e persistente e dal color mogano con riflessi rubino, alla vista si presenta…

Why Not Check Point

Oggi assaggio questa ambiziosa APA artigianale del birrificio pugliese Birranova. Si, ambiziosa perchè il motto stesso di questo prodotto lo dichiara : Niente sarà come prima, […] il confine è stato superato. Questa è una birra dove si incrociano alta e bassa fermentazione e dove i luppoli americani incontrano i luppoli tedeschi, spostando (e superando)…