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 COOKING. EATING. LIVING.

Aiuto le persone a sviluppare l’amore per la cucina homemade,

preparando ricette con passione e dedizione in poco tempo

 

 

 

Chi sono?

 

Mi chiamo Paolo ed ho scoperto che “cibarsi di cibo” non é abbastanza. Certo nutrirsi è importante per sopravvivere, ma non è l’unica funzione che svolge.

Attorno alla cucina nascono tante situazioni di condivisione e non solo di condivisione dove per forza il protagonista è il cibo.

Ho sempre amato scoprire nuove ricette, sperimentare, assaporare gusti di piatti che prima d’ora non avevo mai pensato di realizzare, confrontarmi con altri amanti della cucina.

Cerco di esplorare vari tipi di cucina, e sono curioso di assaggiare piatti provenienti da altre tradizioni e culture. E’ come viaggiare, un viaggio attraverso il sapore.

Come molti italiani amo la cucina, quella buona, -insomma mi piace mangiare :-D..- quella cucina sa creare la giusta atmosfera e regalarti delle fantastiche serate in compagna di ottimi amici.

Ma essere italiani non basta, in cucina serve una grande passione e dedizione. La mia avventura è appena iniziata e ho deciso di condividerla con voi.

Tu ci metti la curiosità, io ti insegnerò alcuni trucchi strada facendo.

 

Lascia che ti racconti una breve storia:

Era l’inverno del 2016, e avevo deciso di cambiare lavoro. Ero un grafico, stanco della solita routine. Stanco di mangiare cibi pessimi preriscaldati nella mensa dell’azienda. Decisi che mi sarei dedicato alla mia grande passione: cucinare.

Quando avevo occasione di viaggiare, ero sempre pronto a cercare posti interessanti dove assaggiare i piatti tradizionali del luogo, ma spesso mi capitava di trovare prezzi alti e bassa qualità.

Così iniziai a preparare a casa ciò che avevo assaggiato fuori.

E sai cosa è successo?

Mi sono reso conto che bastava molto meno (in termini di tempo e di soldi) per preparare la stessa cosa senza per forza non passare del tempo con amici e persone che amiamo.

Insomma la cucina è un momento di condivisione, di sperimentazione. E’ una stanza magica dove si può passare del tempo con chi amiamo.

Una pausa dal caos e dalla frenesia della vita, un momento di relax.

Ho deciso quindi di condividere la mia esperienza di amore e dedizione verso la cucina.

Segui le mie avventure culinarie condividi con me esperimenti ed esperienze per rendere la cucina un luogo sempre più unico e magico.

Se hai domande non esitare a contattarmi,

potremmo organizzare insieme dei veri e propri corsi di cucina dove incontrarci in una cucina attrezzata per poter sperimentare e risolvere tutte le difficoltà che avete trovato di fronte alla creazione di un piatto.

Sarà un momento conviviale in cui incontrarci in gruppo per condividere esperienze e provare nuovi piatti, svelare qualche trucchetto e assaggiare le nostre creazioni.

un abbraccio,

Paolo

PS: sarei veramente contento se tu lasciassi un commento con qualche feedback qui sotto il post.

A te prende un minuto del tuo tempo, per me è fonte di grande soddisfazione!

 

 

Per info, collaborazioni o proposte di qualsiasi tipo, utilizzate il modulo qui sotto per contattarmi: